Cá trắm là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và được sử dụng như một vị thuốc trong Đông y.

1. Lợi ích sức khỏe nổi bật

• Tốt cho tim mạch: Cá trắm chứa các axit béo không no, giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh về tim.

• Hỗ trợ phát triển não bộ: Nguồn Omega-3 dồi dào trong cá giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng não bộ và đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

• Xương chắc khỏe: Hàm lượng canxi và phốt pho cao giúp duy trì độ chắc khỏe của xương và răng, phòng ngừa loãng xương ở người cao tuổi.

• Tăng cường miễn dịch: Các vitamin và khoáng chất trong cá trắm hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. 

2. Công dụng trong Đông y

Trong y học cổ truyền, cá trắm (đặc biệt là cá trắm đen) được coi là một vị thuốc quý:

• Bổ tỳ vị, khí huyết: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và bồi bổ cho người gầy yếu, mệt mỏi.

• Trị các chứng bệnh thông thường: Thường được dùng trong các bài

3. Giá trị dinh dưỡng của các bộ phận khác

• Mỡ cá: Chứa nhiều Omega-3, giúp ngăn ngừa đột quỵ và làm giảm viêm nhiễm trong cơ thể.

• Trứng cá: Giàu protein và axit béo thiết yếu, hỗ trợ tuần hoàn máu và tốt cho sự phát triển của thai nhi

Bạn có biết bí quyết của một món ăn ngon nằm ở chính độ tươi của nguyên liệu.!Cát Tường Mart hiểu rằng sức khỏe của gia đình bạn là quan trọng nhất. Vì thế, hàng thực phẩm tươi sống luôn được Cát Tường Mart chú trọng, kiểm tra kỹ lưỡng từng khay thịt, con cá trước khi đưa lên kệ để bạn yên tâm khi lựa chọn.

Cát Tường Mart Cam Kết :

1. Hàng mới mỗi ngày: Thịt cá, hải sản và thực phẩm tươi sống được nhập mới vào sáng sớm mỗi ngày. Tuyệt đối nói không với hàng tồn, hàng cũ.

2. Nguồn gốc rõ ràng: Mọi sản phẩm đều có giấy tờ chứng nhận, xuất xứ từ các trang trại và nhà cung cấp uy tín, có quy trình chăn nuôi đạt chuẩn.

3. Vệ sinh hàng đầu: Quy trình sơ chế và bảo quản luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm. Khay kệ luôn được khử khuẩn sạch sẽ.