Bánh đậu xanh ở Hải Dương đã là thương hiệu nổi tiếng, đã quen thuộc với nhiều người bởi tính phổ biến rộng rãi của loại đặc sản này được bày bán ở nhiều siêu thị lớn của cả nước và được xuất khẩu đến một số nước trên thế giới.

Đây là loại bánh ra đời vào đầu thế kỷ 20, hiện nay cả thành phố Hải Dương có vài chục cơ sở sản xuất bánh đậu xanh, trong đó có những nhãn hiệu nổi tiếng như: Hòa An, Quê Hương, Bảo Hiên, Nguyên Hương, Bảo Long, Bá Tiến, Minh Ngọc, …

Thành phần của bánh đến nay cũng chẳng khác gì thửa ban đầu, bởi nguyên liệu để tạo nên loại bánh này không phải khai thác ở đâu xa mà ở các vườn quê với đậu xanh, đường kết tinh, dầu thực vật...

Bánh đậu xanh Hải Dương ăn có vị ngọt thanh, vừa bỏ vào miệng là tan biến ngay nhưng đủ để người ăn kịp thưởng thức được vị ngọt, béo và thơm thoang thoảng mùi hương hoa bưởi, đậu xanh của bánh khiến thôi thúc người ăn để tiếp tục mở những miếng bánh khác.

Bánh đậu xanh Hòa An được làm từ những hạt đậu xanh organic không biến đổi gen trên công nghệ tiên tiến. Hàng chính hãng, hương vị truyền thống. Sp đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bánh đậu xanh mang thương hiệu khác nhau nhưng bánh đậu xanh Hòa An luôn giữ được lòng tin và sự yêu mến trong lòng người tiêu dùng.