CÔNG DỤNG 

Đậu phụ non mang hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin, … rất có lợi cho cơ thể. Nó mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe như:

• Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch
• Tốt cho người mắc tiêu đường
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
• Giảm các triệu chứng tiền mãn kinh, rất tốt cho phụ nữ
• Tốt cho sức khỏe của xương

CÁCH CHẾ BIẾN ĐẬU PHỤ LÀNG MƠ

Đậu làng Mơ có thể sử dụng trực tiếp, ăn liền, nấu canh, sốt, chiên nồi chiên không dầu, hoặc chế biến các món ăn tùy thích, …

Một số cách chế biến đậu phụ làng mơ ngon như: canh đậu phụ hẹ, đậu phụ chiên giòn, đậu phụ chiên chà bông, đậu phụ chiên trứng muối, đậu phụ non chiên trứng bắc thảo, đậu phụ non sốt nấm đông cô, đậu hũ non sốt cà chua, đậu hũ non sốt cay, đậu hũ non hấp trứng, đậu hũ non hấp tôm thịt, …